​최근 뜻복이가 잠을 잘 못자고 있어요...ㅠ
왜그런지 이유를 알고 싶지만 이유도 모르고
그냥 뜬눈으로 맨 날 밤을 지세우는 아내를 위해
오늘 새벽부터 볶음밥을 준비해봤어요~
냉장고를 열어보니 야채는 양파 조금이랑 어묵이 있었고 대파 얼려논 것이랑 쯔유, 오뚜기 케찹, 설탕이 전부 였어요~

그래서 참치볶음밥을 한 번 만들어 봤어요!!


일단 간장이 없는 관계로 쯔유로 대치를 했는데
오늘 이것이 신의 한수 였던것 같아요~
요리라곤 정말... 라면, 계란후라이가 전부인 나에게
볶음밥이란 고난이도의 숙제였어요~
그래도 고생하는 아내를 위해 도마를 꺼내 양파를 썰고,
오뎅을 썰고, 참치의 기름을 쫙~ 빼서
달아오른 프라이펜에 먼저 볶았어요~​

그리고 쯔유 3스푼, 설탕 1,5스푼을 넣고
한 번 더 볶았어요!

그리고 백종원 볶음밥 레시피를 보니
케찹을 야채와 함께 볶더라고요.
그래서 저도 한번 케찹과 함께 볶아 봤어요~

그런데 희안하게 맛이 나더라고요~~^^​


역시 백종원 레시피는 실패하는 것이 없는 거 같아요~
그냥 볶음밥에서 참치볶음밥으로 응용했는데
다 돼요~~​

이제 밥을 넣고 한 번더 볶아 줍니다.

근데 문제가 생겼어요...
밥이 한 공기 밖에 없는 걸 모르고
참치볶음밥을 만들었네요..ㅠㅠ

그래서 야채랑 참치 볶은 것은 따로 덜어놔서
이따 저녁에 반찬으로 먹기로 했어요~


고생하는 아내를 위해 오늘은 특별히 모양도 냈어요~
아침에 바쁜 시간 쪼개서
와이프한테 맛있는 아침을 해주고 출근하니
기분도 덩달아 편해지고
부부사이가 더욱 돈돈? 해진달까?ㅋㅋㅋㅋ

무튼 참치볶음밥 초간단 레시피였어요~​


다시한번 정리하면,

볶음밥에 넣을 재료 다 익히고
쯔유 3스푼, 설탕은 쯔유의 반 1.5스푼, 케찹(기호에 맞게) 넣고 밥과 한 번 더 볶으면 끝!

힘내!!! 아내에게 힘을 줘요! 파아티이!!!

​오늘 운정에서 그렇게 유명하다는
홍루이젠 샌드위치 가게에 방문했어요~
그렇게 파주맘 카페에서 유명하다고 해서
왔는데 역시 대단한 샌드위치 가게였어요~

맨 처음 운정홈플러스 근처라고해서
금방 홍루이젠 샌드위치 가게를 찾을 줄 알았는데
조금 버벅거려 시간이 걸렸네요~

(경기 파주시 청암로17번길 37 펀비어킹 옆)
홈플러스 주차장 입구쪽으로 들어가면
홈플러스 왼쪽인제 왼쪽말고 오른쪽으로 꺾으시면 됩니다!!

홍루이젠 샌드위치 가게에 들어가는 순간
조금 놀랬어요~
가게가 생각보다 작았고,
모든 메뉴는 take out 이었기에
먹고가려고 했지만 아쉽게 됐어요~​

홍루이젠 샌드위치 가격은
1,700원 부터 1,900원 까지 2,000원 안쪽으로
저렴한 편입니다.
그러나 샌드위치 크기를 보면 그렇게 저렴하지는 않은거 같아요~~ㅋㅋㅋ​


그래서 개인적으로 큰남편의 사이즈로는
2개 이상 먹어야겠다는 결론이 나왔습니다.

또한 홍루이젠 샌드위치는 겉이 깔끔하고
맛은 연유 처럼 달콤한 버터가 들어가서 조금 많이 달 수도 있어요~​

그래서 최근 운정 산내마을에 퀴즈노스 샌드위치가 새로 생겨 한번 방문을 했는데 맛과 메뉴의 차이는 확실히 퀴즈노스가 더 많고 가격도 홍루이젠보단 비싼것 같아요~

그래서 두 샌드위치를 비교하자면

오리지널 샌드위치를 먹고자하면 홍루이젠
아메리칸 샌드위치를 먹고자하면 퀴즈노스

이렇게 구분하셔서 선택하시면 좋을 것 같아요!!
(물론 개인적 견해입니다.)​

홍루이젠 샌드위치는 대량으로 구입하면
박스에 포장도 해줘요~

밑에보시면 홍루이젠 메뉴판이 있으니
선택하실 때 참고 하세요^^​

홍루이젠은 대만에서 넘어온 샌드위치로
그 역사를 적어논 포스터 입니다!
한번 씩 보시고 샌드위치 먹으면 더욱 알찰 것 같아요^^;;​

take out 전문점 홍루이젠 샌드위치 가게는
08:00-21:00까지 영업합니다!
단, 소진시 영업은 끝이나니 꼭 연락하고 가세요~^^

개인적으로 양으로 승부하는 스타일이라 퀴즈노스 샌드위치를 더 좋아하지만 오늘 홍루이젠 샌드위치를 먹어보니 나름 깔끔한 샌드위치를 좋아하는 사람들에게는 더 좋겠다 생각이 드네요~~><

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
경기도 파주시 운정2동
도움말 Daum 지도
  1. 잉여토기 2018.09.06 22:39 신고

    홍루이젠 대만 샌드위치 먹어보고 싶네요.
    2,000원으로 달달한 맛을 느껴보고 싶네요.

  2. 폴인럽럽 2018.09.07 16:48 신고

    홍루이젠 샌드위치 비쥬얼도 보여주세영~!!

​파주 운정으로 이사오길 잘했어!!
항상 블로그 포스팅을 하면 입 버릇처럼 나오는 말인데
오늘 그 이유를 또 찾았어요~!!
바로 운정 산내마을에 있는 알레프 카페 인데요~
맨 처음 브런치 카페여서 들어 갔는데
브런치보다 더 큰 메뉴를 발견했어요~


일단, 먼저 말씀 드릴 것은
카페 알레프는 이제 9월달 부터 브런치를 안한다고 하네요.
사장님께서 커피가 좋아 다니는 직장을 그만두고 카페를 오픈했는데 메인이 브런치가 되가는 느낌이 들어 이제는 커피에 집중하신다고 브런치 메뉴는 최소화 한다고 하셔요~ 참고하세요!​


일단 산내마을 오래그린그림으로 우리는 가려고 했으니
일요일에는 휴무여서 산내마을 브런치골목으로 형성된 운정 힐스테이트 앞에 빌라촌을 두리번 두리번 거렸는데 많은 카페들이 있었지만 조금 시끄럽고 의자가 불편해서 마지막으로 들어가본 알레프를 선택했었요!

이날에 뜻복이가 함께 외출을 해서 와이프가 편안하게 앉을 의자가 필요했거든요...

다행이 알레프에 편안한 의자에 앉아계신 손님이 나가시는 바람에 우리가 편안하게 2시간을 있었습니다.!
물론, 뜻복이도 아기띠를 한채로 잘 잤고요~!!​


아까도 말씀드렸지만
산내마을 알레프 카페는 브런치를 하지 않습니다;;;​


딸기에이드, 아이스초코, 얼그레이 밀크티
그리고 레드벨벳 케익을 함께 주문했어요.

평상시 처럼 커피 3잔, 디저트 1개
그러나 얼그레이 밀크티를 여는 순간
우리는 알레프를 다시 봤어요~!!!​​​​​​​​​​


메뉴는 다른 파주에 있는 카페와 다름없이
평범했어요~
특히 너무 특별한게 없어
그냥 산내마을 카페 중 가장 조용한 카페에 와서
'차 한잔하면서 사는 이야기 하는 재미로 토크나 하자'
라는 생각으로 들어왔는데​​​​

​​​


바로 이 밀크티 하나 때문에
파주카페 중 단연 최고라고 칭할 수 있었어요~

그동안 파주에 이사오길 잘했던 이유 중 하나는
예쁘고 풍경좋은 카페들이 많아
힐링을 할 수 있어 파주카페로 추천을 많이 했었죠!?

예를들어 파주카페 추천으로
문발에 카페 아늑
야당에 카페 제이콥
가람마을에 커피달다

이렇게 추천을 했는데
산내마을에는 딱히 추천할 만한 곳이 없었어요.

그러나 오늘 산내마을에도
파주카페로 하나 추천을 할 수 있는 곳이 생겼네요~
알레프가 바로 밀크티 하나로 사장님의 정성을 볼 수 있는 그런 카페였습니다.​

​케익은 직접 만드시지는 않고
티라미슈만 수제로 만드시는데
나머지 케익들은 직접 맛있는 케익집에서
공수해서 오신다고 합니다.!
다음에 올때는 티라미슈를 먹어봐야 겠어요~

알레프 밀크티를 제조일을 보니
어제 저녁에 만드셨더라고요.
그래서 그런지 정말 얼그레이 밀크티 였습니다.
홍차의 맛도 나고 달콤함도 있고,
밀크티 맛의 표현은 조금 약하지만
꼭 마셔봐야할 메뉴 중 하나 입니다.​

그동안의 파주카페들은
카페 메뉴보다는 풍경, 인테리어를 통한
힐링을 강조했다면

운정 산내마을에 있는 알레프는
밀크티의 향과 차의 맛, 케익의 달콤함을 겸비한
맛으로 승부하는 카페 인것 같아요~​

테이블도 많지 않아 공간이 넓직넓직하고
노트북 들고가 시간 때우기는 참 좋은 것 같아요!
운정 산내마을에 이런곳이 있다니...

지금 운정 힐스테이트랑 푸르지오 아파트가 입주 중인데
곧 알레프에도 이 글이 포스팅 되면 사람이 많아지겠죠?ㅠㅠ​

케익이 너무 맛있어 마카롱도 추가 주문했어요~
젊은 남자 사장님과 대화를 조금 주고 받았는데
정말 섬세하시고 커피에 대한 공부를 많이 하시고
철학도 가지고 계신것 같아요~

그래서 알레프 만의 밀크티가 탄생 했겠죠?​

와이프가 더 좋아하는 카페 알레프!
다음주에도 뜻복이가 컨디션이 좋으면
밀크티 마시러 와야 겠어요~

물론 그냥 퇴근길에 알레프 들려서 take out해도 괜찮겠죠?
이제 공차는 끝인건가??ㅜㅜ​


아무튼 파주카페로 운정 산내마을 카페골목에 있는 알레프를 추천 합니다.

다들 아시죠?
큰남편은 맛있는 곳만 직접 먹어보고
지인들에게만 소개하는 거!​


이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
경기도 파주시 운정2동
도움말 Daum 지도
  1. 폴인럽럽 2018.09.04 15:28 신고

    와우!!!! 9월이라 브런치 안하신다기에 넘나 아쉽네요,, 근데 커피며 케이크 비쥬얼이며, 넘나 ㅠㅠㅠ 가봐야겠어용!!!

  2. 하루트래블 2018.09.04 23:13 신고

    오늘도 잘보고갑니다!

+ Recent posts

티스토리 툴바